Πολλοί, για να μην πούμε όλοι και θεωρηθούμε υπερβολικοί, αρχίζουμε την ημέρα μας χωρίς να τρωμε πρωινό.
Όλοι, βέβαια ξέρουμε ότι το καλό πρωινό είναι απαραίτητο για να τροφοδοτηθεί με ενέργεια ο οργανισμός μας. Έρευνες που έγιναν, απέδειξαν ότι άτομα που ξεκίνησαν την ημέρα τους με ένα γερό πρωινό η απόδοσή τους ήταν βελτιωμένη.
ΦΩΤΟ1
Έχουμε την αίσθηση, ότι ο καφές μας ξυπνάει, αλλά κανείς από εμάς δεν συνειδητοποιεί τι κακό δημιουργείτε στο στομάχι μας. Όσοι παραλείπουν να ξεκινήσουν την ημέρα τους με ένα καλό πρωινό, νιώθουν αδυναμία, υπνηλία και κούραση, γιατί μειώνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Ο εγκέφαλος αντλεί την ενέργεια του από το σάκχαρο που μεταφέρεται στο αίμα. Ιατρική εξήγηση
Ιατρικά, έχει αποδειχθεί ότι το αίμα περιέχει τόση ποσότητα σακχάρου που μπορεί να επαρκέσει για τρία μόνο λεπτά. Για να διατηρηθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το συκώτι απελευθερώνει συνεχώς σάκχαρο από τα κύτταρα του και το διοχετεύει στο αίμα. Το συκώτι αποθηκεύει αρκετό σάκχαρο, για να επαρκέσει για 12 περίπου ώρες. Αν ένας φαει το βραδινό του κατά τις οκτώ και το επόμενο πρωί δεν πάρει πρωινό, το συκώτι του θα εξαντλήσει τα αποθέματα σακχάρου όταν θα ξεκινήσει την ημέρα του. Όλοι μας λοιπόν θα αισθανθούμε περισσότερο ενεργητικοί, αν φαει ένα καλό πρωινό, που θα αποτελείται κυρίως από τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Α,C και D
Καλημέρα.
Σηκωθείτε το πρωί, κάντε ένα αναζωογονητικό ντους και καθίστε στο τραπέζι. Τι πρέπει να διαθέτει το πρωινό σας τραπέζι ; Δεν υπάρχει για το πρωινό γεύμα κάποια φόρμουλα που να ισχύσει για όλους. Για κάποιον που κάθεται 8 ώρες σε ένα γραφείο πρέπει να δοθεί προτεραιότητα στους υδατάνθρακες δηλαδή φρυγανιές ή ψωμί, δημητριακά, μαρμελάδα ή μέλι και φρούτα. Βέβαια είναι προτιμότερο πρώτα να πιείτε ένα ποτήρι γάλα ή ένα γιαούρτι και μετά το τέλος του γεύματος να ακολουθήσει ο καφές
Πρωινό και ομορφιά
Οι ειδικοί της διατροφής, συμφωνούν και προτείνουν το πρωινό να καλύπτει το 20% των συνολικών αναγκαίων ημερησίων θερμίδων.
Γιατί όπως όλοι γνωρίζουμε για να υπάρχει ένας σωστός μεταβολισμός, πρέπει να γίνεται σωστός καταμερισμός των τροφών, σε ημερήσια μικρότερα γεύματα. Δηλαδή ο σωστός καταμερισμός του συνόλου των θερμίδων είναι το 20 % για το πρωινό, το 25% για το μεσημεριανό, 20% για κάποιο κολατσιό και το 35 % για το δείπνο. Πρωινό γεύμα λοιπόν για όλους όσους πέρα από την υγεία τους, ενδιαφέρονται και για την ομορφιά τους.
Όταν ο χρόνος πιέζει
Όσο και να βιάζεστε πάντα υπάρχουν τρόποι για να κάνετε ένα σωστό ξεκίνημα
1.Φάτε κάτι, ακόμη και λίγο φρούτο ή ένα ποτήρι γάλα
2.Μαζί με το καφέ, φάτε μια φρυγανιά αλέσεως με μαρμελάδα και μια μπανάνα
3.Μια άλλη πρόταση είναι σε ένα μίξερ αναμείξτε λίγο γάλα, φρούτα προσθέστε και μερικά παγάκια, βάλτε τα σ’ ένα μικρό θερμό και μπορείτε να το πάρετε μαζί σας
4.Μια φέτα ζαμπόν ή λίγο τυρί ταιριάζει άψογα με 1-2 κράκερ και είναι ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό.
Πρωινό και δίαιτα
Το πρωινό αυξάνει τις καύσεις που βοηθούν στην απώλεια κιλών και μας τροφοδοτεί με ενέργεια, όπως ήδη έχουμε πει, για το ξεκίνημα της ημέρας. Για να ετοιμάσετε ένα σωστό διαιτητικό πρωινό επιλέξτε κάποια από τις παρακάτω ομάδες
- 1 καφέ με 1 κουτ γλυκού ζάχαρη, 1 μουστοκούλουρο, 1 πορτοκάλι
200 θερμίδες
- 1 καφέ με 1 κουτ γλυκού ζάχαρη και λίγο γάλα (2 κουτ. σούπας εβαπορέ) 2 τηγανίτες με ζάχαρη, 1 φρούτο (αχλάδι ή σταφύλι)
210 θερμίδες
- 1 καφέ με 1 κουτ ζάχαρη, 1 μπολ κουάκερ
220 θερμίδες
- 1 φλιτζάνι γάλα light 1 φρυγανιά σίκαλης με λίγο βούτυρο και 30 γρ μυζήθρα άπαχη
230 θερμίδες
Επίσης μπορείτε να διαλέξετε για πρωινό και να το συνοδεύσετε με ένα καφέ ή τσάι
- Ένα φλιτζάνι φρουτοσαλάτα από φρέσκα φρούτα εποχής και μια φρυγανιά σικάλεως
- Ένα αυγό με δυο φέτες μπέικον τηγανισμένο σε αντικολητικό τηγάνι, μια μικρή ντομάτα και ένα πορτοκάλι
- Μισό γκρειπ φρουτ με μια κουταλιά του γλυκού μέλι και μια φρυγανιά σικάλεως
- Μισό κρητικό παξιμάδι με μια μικρή ντομάτα, 40 γρ. τυρί φέτα ή ανθότυρο, λίγο μαϊντανό και ένα πορτοκάλι
- Μια φέτα γαλοπούλα βραστή και μια φρυγανιά σικάλεως, ένα πορτοκάλι
Αυτές είναι κάποιες προτάσεις και εύκολοι συνδυασμοί για ένα όμορφο και «διαιτητικό» πρωινό. Συνδυάστε λοιπόν τη σωστή μεσογειακή διατροφή και την απώλεια κιλών
