Δεν ζούμε για να τρώμε, αλλά τρώμε για να ζούμε. Η πλήρης άγνοια στα θέματα της υγιεινής διατροφής μας στοιχίζει πολύ ακριβά. Να μερικά πρέπει και δεν πρέπει της σωστής και υγιεινής διατροφής.
Τα πρέπει…αν και τα ξέρουμε
- Να μερικοί κανόνες σωστής υγιεινής διατροφής:
- Μην τρώτε ποτέ αν δεν είστε πεινασμένοι
- Τρώτε μέτρια γεύματα. Όταν η πείνα ικανοποιηθεί σταματήστε αμέσως το φαγητό. Η πολυφαγία έχει πολύ άσχημα επακόλουθα.
- Σε όλα σχεδόν τα φαγητά το λάδι θα μπαίνει ωμό στο πιάτο. Όχι μαγειρεμένο λάδι.
- Τα λαχανικά θα πρέπει να μαγειρεύονται με όσο γίνεται λιγότερο νερό ή να βράζονται στον ατμό.
- Να τρώτε φρέσκα φρούτα και να αποφεύγετε τα κονσερβοποιημένα. Τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής σας.
- Να μαγειρεύετε στο γκριλ, η βραστά ή στον ατμό. Με αυτό τον τρόπο θα τρώτε λιγότερο λίπος γιατί Δε θα χρειάζεται να χρησιμοποιείτε καθόλου βούτυρο ή λάδι για το μαγείρεμα.
- Αποφεύγοντας τα λίπη, μπορείτε να τρώτε περισσότερο από τα φαγητά που σας χορταίνουν και παρέχουν στον οργανισμό σας τις βιταμίνες που χρειάζεται.
- Τα ζωικά λίπη, που προέρχονται από το κόκκινο κρέας, το βούτυρο, τη φρέσκια κρέμα γάλακτος, πρέπει να τα περιορίσετε, γιατί η μεγάλη κατανάλωσή τους σχετίζεται με τις καρδιακές παθήσεις.
Καλή υγεία αλλά…
- Όχι να στερείσαι τα πάντα, αλλά να υπενθυμίζετε διαρκώς στον εαυτό σας ότι η παχυσαρκία, «βλάπτει σοβαρά την υγεία». Υπάρχουν κάποια μικρά τρικ, που μπορείτε να απολαύσετε τα πάντα.
- Μην αγοράζετε φαγητά-πειρασμούς. Καλύτερα το ψυγείο σας να είναι άδειο.
- Αρχίστε την «Τίποτα που να είναι άσπρο» δίαιτα. Όχι αλεύρι, ζάχαρη, γαλακτοκομικά προϊόντα. Έτσι αποφεύγετε όλα όσα παχαίνουν.
- Προτιμήστε το κινέζικο φαγητό που μαγειρεύεται στον ατμό. Ποικιλία λαχανικών με γαρίδες ή κοτόπουλο. Δεν παχαίνει και είναι νοστιμότατο.
- Οι ώρες που περνάμε μπροστά στο κομπιούτερ και στη τηλεόραση, καταφέρνουν να καταστρέψουν την βιταμίνη Α η οποία βοηθάει την όραση, την ελαστικότητα της επιδερμίδας κ.α. Γι’ αυτό θυμηθείτε ότι δυο αυγά περιέχουν ίδια ποσότητα βιταμίνη Α, με ένα κιλό ψάρια
- Είναι αλήθεια πως τα μήλα είναι ελαφριά και δροσιστικά. Αλλά αν τα προσθέσετε σε σφολιάτα, στη ζάχαρη και σε αποξηραμένα φρούτα, ένα κιλό μήλα σας δίνουν 450 θερμίδες…απολαύστε τα.
- Φάτε μια μπανάνα για πρωινό, αν δεν προλαβαίνετε για κάτι άλλο. Σας χορταίνει, έχει μόνο 80 θερμίδες και είναι γεμάτη ποτάσιο, αλλά και κάλιο που κάνει καλό στο μυαλό.
- Το γάλα είναι μια από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου. Μα υπάρχουν και άλλες πηγές που μπορούν να μας δώσουν το ασβέστιο. Όπως για παράδειγμα ο χυμός πορτοκαλιού.
Συμπέρασμα: Υγιεινή διατροφή σημαίνει, ότι αποφασίζω και αλλάζω τρόπο ζωής, υγιεινή διατροφή σημαίνει επιλογή φροντίδα, ομορφιά, αγάπη … για τους δικούς μας.
